Gesundheits-Booster Kaffee – Genuss mit gutem Gewissen
Ernährung
Kaffeetrinken wirkt anregend auf Gehirn und Kreislauf, das ist allgemein bekannt. In der richtigen Dosis genossen, hat Kaffee allerdings viele gesundheitsfördernde Effekte.
Aktuell wird die tägliche Maximalmenge mit etwa 5 Tassen (bzw. 5 Espressi) angegeben, die Angaben schwanken allerdings je nach Studie.
400 bis 600 mg Koffein (4 bis 6 Tassen Filterkaffee) pro Tag gelten jedenfalls als bekömmlich und entfalten durch medizinische Studien belegte, vorteilhafte Effekte auf die Gesundheit.
Welche das sind, verrät Dr. Marcus Franz, Internist und Leiter des Endoskopiezentrums der Privatklinik Confraternität:
- Kaffeetrinker erkranken deutlich weniger oft an Diabetes Typ 2.
- Wer mehr als 4 Tassen pro Tag trinkt, senkt sein Risiko, Darmkrebs zu entwickeln, um 42 Prozent.
- Kaffeetrinken reduziert generell die Neigung zu Asthma.
- Wer regelmäßig viel Kaffee trinkt, senkt sein persönliches Alzheimer-Risiko.
- Ebenso sinkt das Parkinson-Risiko.
- Schwarzer Kaffee ist gut gegen Fettleber.
- Wer regelmäßig Kaffee trinkt, hat statistisch betrachtet eine bessere Lebenserwartung.
- Entgegen früherer Meinungen, reduziert Kaffee nämlich ganz allgemein das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Dies Effekte sind nicht nur dem Koffein zu verdanken, sondern vor allem den vielen Antioxidantien in den Bohnen.
Der Autor:
Dr. Marcus Franz, MSc
Facharzt für Innere Medizin (Zusatzfächer Gastroenterologie und Hämato-Onkologie),
Arzt für Allgemeinmedizin,
Leiter des Zentrums für Endoskopie der Privatklinik Confraternität
